Vis meny

Ugostiteljstvo i priprema hrane

Strukovno obrazovanje

Učit ćete

  • o prehrani, namirnicama i nutricionizmu
  • o pripremi i posluživanju hrane
  • o obradi sirovih materijala, hrane i piće
  • o tradiciji po pitanju hrane
  • o načinu života koji promiče zdravlje i higijenu

Trebali biste

  • praktično razmišljati i biti spretni s rukama
  • biti kreativni i precizni
  • uslužni

Možete postati

  • kuhari, kuhari u institucijama ili konobari
  • pekari ili slastičari
  • proizvođači kobasica ili mesari
  • mesari, mesari u mesarnici ili trgovci morskom hranom
  • tehničari za proizvodnju morske hrane ili industrijsku proizvodnju hrane
    Provjerite sva zanimanja i znanja

Radna mjesta

  • hoteljerska ili ugostiteljska industrija
  • bolnice i zdravstvene ustanove
  • prehrambena industrija
  • pekarnice, slastičarnice, mesarnice
  • trgovine koje prodaju svježe proizvode

Dodatno obrazovanje

Strukovnim obrazovanjem i osposobljavanjem stječete srednju stručnu spremu (s obrtničkom ili pripravničkom diplomom). Nakon dovršetka strukovnog obrazovanja i osposobljavanja, možete početi raditi ili nastaviti obrazovanje:

  • Možete nastaviti obrazovanje na učilištu za tercijarno strukovno obrazovanje. Tercijarno strukovno obrazovanje nastavlja se na više strukovno obrazovanje i dodatno vas osposobljava vještinama za izravnu uporabu pri radu.
  • Možete pohađati dodatni program Vg3 za opću diplomu za upis na sveučilište
    – nakon programa Vg2 ili
    – nakon postizanja stručnosti.
    Zatim ćete imati mogućnost nastaviti s visokim obrazovanjem na visokoj školi ili sveučilištu. Imajte na umu da je za neke studijske programe, poput strojarstva, prirodnih znanosti i medicine, potrebno položiti određene prirodoznanstvene predmete.
  • Možete se prijaviti za upis u visokoobrazovnu ustanovu nakon pripremnog tečaja, strukovnog puta prema višem obrazovanju. Pripremni tečajevi najčešće se upotrebljavaju za prirodne znanosti i inženjerske smjerove.

Više o Ugostiteljstvo i priprema hrane