Fag- og timefordeling

• Fellesfag (336 timer)
• 140 Engelsk
• 56 Kroppsøving
• 84 Matematikk 1P-Y (praktisk) for restaurant- og matfag /
• 84 Matematikk 1T-Y (teoretisk) for restaurant- og matfag
• 56 Naturfag for restaurant- og matfag
• Felles programfag (477 timer)
• 140 Bransje og arbeidsliv
• 337 Råvare, produksjon og kvalitet
• Yrkesfaglig fordypning (168 timer)
• 168 Yrkesfaglig fordypning