Salg, service og reiseliv

Alle fag skal bidra til å realisere verdigrunnlaget for opplæringen. Vg3 sikkerhetsfaget skal bygge på menneskeverdets ukrenkelighet og at alle mennesker er like mye verdt, og gjennom å la lærlingene møte og samhandle med ulike kunder, brukere, publikum, kolleger og samarbeidspartnere skal faget bidra til å utvikle lærlingenes forståelse av individet og kulturelt mangfold. Faget skal også ruste lærlingene til å løse konflikter på en fredelig måte. Gjennom å oppmuntre til refleksjon og kritisk tenkning skal faget utdanne yrkesutøvere som respekterer og slutter opp om grunnleggende demokratiske verdier, som gjensidig respekt og toleranse, som motvekt mot fordommer og diskriminering. Faget skal videre bidra til å gi lærlingene kunnskap om arbeidsgivers og arbeidstakers plikter og rettigheter og om betydningen av trepartssamarbeidet, der arbeidsgiveren, arbeidstakeren og myndighetene jobber sammen for å utvikle et bedre arbeidsliv.